HOTELOVÁ STŘEDISKA

Střediska v hotelu rozdělujeme do několika kategorií podle jejich funkcí, manažerského a finančního řízení. Nejčastěji je dělíme na provozní a neprovozní střediska. Provozní neboli výnosová střediska (Revenue Centers) generují tržby z ubytování, stravování, wellness a dalších zdrojů. Neprovozní střediska (Support Centers) negenerují tržby, ale jsou nezbytná pro chod hotelu, což je management a administrativa, sales & marketing a údržba. Každé středisko má svého manažera a určitý počet dalších pracovníků. Vše ale záleží na konceptu, lokalitě, kvalitě a velikosti hotelu. V menších provozech bývají pak pozice kumulované.